Рецепт приготовления листов для лазаньи
Лазанья. Простой рецепт лазаньи
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Подготовьте ингредиенты по списку. Просейте граммов пшеничной муки на рабочую поверхность.
Пицца и паста — не единственные фавориты итальянцев! Лазанью придумали еще в XIII веке, и за это время она успела стать популярной во многих странах мира. Вспомнить хотя бы кота Гарфилда из американской комедии нулевых, который боготворил сочное мясное блюдо с нежным соусом, а вместе с ним — все зрители. Слово «лазанья» означает не только название популярного итальянского блюда, но и макаронное изделие в виде тонкого листа теста. Собственно, на основе их и готовят классический сытный ужин в Италии.
- Ингредиенты
- Ксения Фенева. Лазанья — идеальное блюдо для ужина в компании, которое хорошо сочетается с красным вином.
- Этот рецепт яичной Лазаньи с говяжьим фаршем и томатным соусом станет отличным выбором для семейного ужина или особого случая.
- Узнайте, как легко приготовить вкусные листы лазаньи дома! Интересные факты об этом итальянском блюде, полезные советы и рекомендации, а также предупреждение о частых ошибках при приготовлении - все это ждет вас в нашей статье.
- Похожие рецепты
- Кулинарный мир: рецепты, эксперименты, истории.
- Паста и пицца.
- Sveta Svetik.
Давайте научимся готовить свежую пасту - основу для лазаньи и других многочисленных блюд итальянской кухни. Различные виды пасты, которые мы покупаем в магазинах, относятся к "сухой" пасте и готовятся без использования яйц. Свежая, напротив, содержит яйца, и из-за короткого срока хранения обычно не продается в магазинах кроме, разве что, итальянских. Приготовленное по этому рецепту тесто можно использовать как для приготовления листов для лазаньи, так и для разных видов лапши или пасты с начинкой: равиоли или тортеллини. Отличаться будут, собственно, методы нарезания и толщина раскатки, подробнее эти нюансы будут описаны в тексте рецепта.
